Uno de los primeros artículos de este blog trató de la crisis alimentaria en la que vive inmersa gran parte del planeta. Relacionado con este tema, hoy me gustaría hablaros de Nutrición Sin Fronteras. Se trata de una ONG relativamente joven (empezó sus andanzas en el 2005) con el objetivo de disminuir las desigualdades nutricionales en el mundo. Sus acciones son variadas: sensibilización de la población con el problema del hambre en el mundo, actividades formativas para profesionales sanitarios e inmigrantes, publicación de informes, organización de eventos, colaboración con otras entidades en materia de alimentación… Además llevan a cabo proyectos de cooperación internacional, del que destaca la reciente apertura de un centro de salud y nutrición materno-infantil en Gambia. Esperemos que este centro funcione estupendamente y ayude a los habitantes de este pequeño país africano a vivir saludablemente, pues como bien sustenta esta ONG, "la alimentación es un derecho universal".
